Nanovesiklar, eller nanobläck, har hittats i hjortron, vilket kan ha betydande hälsofördelar.
Upptäckten, som gjordes i en studie ledd av Uleåborgs universitet, öppnar upp möjligheter att använda nordliga bär i näringsprodukter, läkemedelsutveckling och hälsoprodukter.
Enligt studien transporterar nanovesiklar från hjortron biologiskt aktiva molekyler, såsom mikro-RNA. De förblir intakta i mag-tarmkanalen, absorberas i blodomloppet och riktar sig mot specifika vävnader.
Under experimentella förhållanden har man funnit att dessa vesiklar kan dämpa inflammation och till och med hämma tillväxten av cancerceller.
De skulle kunna användas för att rikta läkemedelsmolekyler mot vävnader, vilket skulle kunna minska läkemedlens biverkningar jämfört med traditionella metoder.
”På andra håll har till exempel grönsaker studerats tidigare”, säger universitetsforskaren Soile Jokipii-Lukkari från Oulu universitets enhet för ekologi- och genetikforskning i ett pressmeddelande.
”Blåbär har också hälsofördelar, så vi har studerat dem och har redan lyckats isolera nanovesiklar från blåbär.
Enligt Jokipii-Lukkari kan man utifrån dagens kunskap anta att nanovesiklar också finns i lingon och andra svenska bär.
Resultaten av studien kan också ge ett uppsving för den svenska livsmedels- och hälsoindustrin.
Hjortron används redan i kosmetika, men identifieringen av nanovesiklar ger bäret ett nytt värde som framtida superfood och potentiell medicinsk råvara.
