Citron är en av de frukter som alltid finns i köket. Men om den inte förvaras på rätt sätt tenderar den att torka ut och förlora sin friskhet. Därför finns det en idealisk metod för att förvara citroner så att de behåller sin saftighet.
Många väljer att lägga dem på köksbänken eller linda in dem i aluminiumfolie, men ingen av dessa metoder är att rekommendera, eftersom de bidrar till att citronerna torkar ut eller förlorar fukt snabbare.
Hur man förvarar hela citroner
Om du vill att citronerna ska hålla sig färska och saftiga i flera veckor är kylskåpet nyckeln. Förvara dem i en plastpåse med hål eller nätpåse, eller i en lufttät behållare. På så sätt behåller de sin naturliga fuktighet och kan förvaras i upp till 3 eller 4 veckor utan problem.
Vad man ska göra med skurna citroner
När du har använt en halv citron är det bäst att linda in den skurna delen med plastfolie eller lägga den med skärsidan nedåt på en tallrik, så att den inte förlorar saft. Ett annat praktiskt alternativ är att förvara den i en burk med lite vatten i kylskåpet.
Hur man använder torkade citronskal
- I köket: rivna eller i små bitar ger de smak åt infusioner, desserter, kryddor och teblandningar.
- För rengöring: deras naturliga oljor hjälper till att desinficera ytor och ta bort dålig lukt i köket eller badrummet.
- Aromaterapi och luftfräschare: i påsar eller burkar doftar de rummet med en frisk citrusdoft.
- Huskur: i teer kan de stimulera matsmältningen eller lugna halsen.
Om de används för rengöring är de mycket användbara för att skrämma bort kackerlackor och gnagare. Tack vare sina citrusegenskaper fungerar de som ett slags naturligt avskräckningsmedel som skrämmer bort dem.
